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Strandweg 3 · 25832 Tönning
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Watt op'n Tisch kummt
Regionalküche op friesisch & französisch
tween bedeutet zwischen Deich & Eider, friesischer Regionalküche & französischer Brasseriekultur. Zwischen Heimat und neuen Ideen — genau dort fühlen wir uns zuhause. Ein Restaurant für alle — nicht nur für Hotelgäste.
So mutt datt!
Aperitifs
0,1 l
0,75 l
0,1 l / 0,75 l
Holunder, Prosecco, Minze & Soda · 0,2 l
Lillet Blanc, Schweppes Wildberry & Waldbeeren · 0,2 l
Limoncello, Zitrone, Prosecco & Soda · 0,2 l
Aperol, Prosecco, Soda & Orange · 0,2 l
Sanddornlikör, Prosecco, Soda & Orange · 0,2 l
Voelkel Cassis, Prosecco & Waldbeeren · 0,2 l
Portwein, Tonic & Orange · 0,2 l
Vorspeisen
11 €Knackige Salatblätter, Gemüse, Hausdressing, karamellisierte Walnüsse · mit Hähnchenbrust +8, mit Garnelen 3 +7, mit Rinderstreifen +9
9 €Beerendressing, Kartoffel-Haselnuss-Espuma
Kartoffelrösti, Crème fraîche
7 €mit Basilikum
Unsere WeinempfehlungGrüner Veltliner | Weingut Geyerhof — elegant mit feiner Würze
Fleisch
Rumpsteak, Pfeffersoße, Bohnen, Pilze, Püree oder Bratkartoffeln · als Surf and Turf 3 +7
Unsere WeinempfehlungPrimitivo | Weingut Feline Giravolta — vollmundig mit dunkler Frucht
Rindfleisch, Gurke, Secret Sauce, Tomate, Salat · extra Fries mit Ketchup & Mayo +5
vom Schwein, Preiselbeeren, Zitrone, Salat, Püree oder Bratkartoffeln
Unsere WeinempfehlungChardonnay | Weingut Feth — kraftvoll & elegant
Fisch
Seelachs im Backteig, Sauce Tatar, Erbsen, Zitrone, Püree oder Bratkartoffeln
Fisch des Tages, was der Kutter bringt, Senfvelouté, marinierte Gurken, Püree oder Bratkartoffeln
Klassiker
Parmesan, Rucola, Olivenöl
Unsere WeinempfehlungSchwarzriesling | Weingut Feth — samtig & elegant mit feiner Kirsch- & Cassisnote
ganze Kutterscholle, Zitrone, Mandelbutter, Salat, Püree oder Bratkartoffeln
Unsere WeinempfehlungRiesling | Weingut Feth — frisch mit lebendiger Säure
geschmort in Rotwein, Gemüse Pot au Feu, Püree oder Bratkartoffeln
Unsere WeinempfehlungSyrah | Castillo de Aresan — samtig mit intensiver Frucht
Vegetarisch & vegan
24 €gebacken im Bierteig, Ratatouille, Aprikosen-Minz-Glasur
19 €Kokosnuss, Gemüse, Duftreis · mit Hähnchenbrust +8, mit Garnelen 3 +7, mit Rinderstreifen +9
20 €Strozzapreti, Trüffel-Parmesan-Soße, Pilze, Erbsen, Rucola · mit Hähnchenbrust +8, mit Garnelen 3 +7, mit Rinderstreifen +9
Unsere WeinempfehlungGrüner Veltliner | Weingut Geyerhof — elegant mit feiner Würze
Dessert
6,90 €Schokoladeneis, Bio Eierlikör
8 €Obstragout, Mandel, Kokos-Vanillesoße
6,90 €mit Vanille- oder Schokoladeneis
3 €pro Kugel — unser Service informiert Euch über die Sorten
8 €von Vanille Zitrone
Kinderkarte
mit Reis
mit Ketchup & Mayo
mit Remoulade
Fischfilet mit Bratkartoffeln & Senfsoße
mit Vanilleeis
Unsere Köche bereiten gerne ein individuelles Gericht für die Lütten zu – einfach nachfragen.
Das tween-Team stellt gerne Buntstifte für das Ausmalbild bereit.
Nachmittagskarte
„Watt Sötes“ — frisch gebackene belgische Waffeln, täglich bis 17 Uhr.
Dazu passen unsere Kaffeespezialitäten — sie stehen vollständig in der Rubrik Getränke.
Getränke
Heißgetränke
Softdrinks
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,2 l
0,2 l
Wasser
laut oder leise · 0,33 l / 0,75 l
1,0 l
Säfte von Voelkel
4 €je 0,2 l
4,50 €0,5 l
Cocktails & Mocktails
Gordons Dry Gin, Rhabarbersaft, Lime, Rohrzuckersirup, Schweppes Wild Berry, Rosenknospen, Glytter · 0,3 l
Gordons Dry Gin, Mangopüree, Limetten, Minze, Rohrzucker, Lime Soda · 0,3 l
Gordons Dry Gin, Basilikum, Basilikumsirup, Zitronensaft, Rohrzuckersirup · 0,3 l
Rum, Mandelsirup, Limetten- & Zitronensaft · 0,3 l
Cachaça, Rohrzucker & Limette · 0,3 l
Vodka, Pfirsichlikör, Orange, Ananas, Cranberry & Zitrone · 0,3 l
Rum, Ananas, Kokossirup & Sahne · 0,3 l
Rum, Wassermelonenlikör, Limette, Maracuja & Cranberry · 0,3 l
Vodka, Prosecco, Vanille & Maracuja · 0,2 l
Rum, Limette, Apfelsorbet & Apple Sour · 0,3 l
Rum, Vodka, Blue Curaçao, Kokossirup & Sahne · 0,3 l
Tequila, Orange, Zitrone & Grenadine · 0,3 l
Vodka, Likör 43 & Orange · 0,3 l
Alkoholfrei: Limette, Rohrzucker & Ginger Ale · 0,3 l
Alkoholfrei: Ananas, Grenadine, Kokossirup & Sahne · 0,3 l
Alkoholfrei: Orange, Ananas, Zitrone, Limette & Grenadine · 0,3 l
Bier
Vom Fass 1, 7, 10, 11, 12
4,70 / 6,20 €0,3 l / 0,5 l
0,3 l / 0,5 l
0,3 l / 0,5 l
Aus der Flasche 1, 7, 10, 11, 12
4,90 €0,33 l
4,90 €0,33 l
6,20 €0,5 l
6,20 €0,5 l
6,20 €0,5 l
Wein
Weißwein E
Weingut Feth, Rheinhessen, trocken, tropische Frucht, Weinbergspfirsich, Holunder · 0,2 l / 0,75 l
Weingut Geyerhof, Österreich, trocken, reife Äpfel, Marille, feines Pfefferl · 0,2 l / 0,75 l
Weingut Feth, Rheinhessen, trocken, Birne, Mirabelle, kräftig & mineralisch · 0,2 l / 0,75 l
Weingut Feth, Rheinhessen, trocken, Pfirsich, gelbe Birne, weich & schmelzig · 0,2 l / 0,75 l
Weingut Feth, Rheinhessen, feinherb, Birne, Apfel, frische Wiese · 0,2 l / 0,75 l
Rosé E
Castillo de Artesan, Spanien, trocken, Johannisbeere, Himbeere, feine Pfeffernote · 0,2 l / 0,75 l
Rotwein E
Schloss Affaltrach, Pfalz, trocken, Steinobst, florale Noten, markante Frucht · 0,2 l / 0,75 l
Feline Giravolta, Italien, trocken, dunkle Frucht, Gewürze, samtige Tannine · 0,2 l / 0,75 l
Castillo de Aresan, Spanien, trocken, Brombeere, florale Nuancen, seidig · 0,2 l / 0,75 l
Castillo de Aresan, Spanien, trocken, Himbeere, Erdbeere, Granatapfel · 0,2 l / 0,75 l
Weingut Feth, Pfalz, trocken, Röstaromen, Cassis, dunkle Kirsche · 0,2 l / 0,75 l
Weingut Geyerhof, Österreich, trocken, Kirsche, unkompliziertes Trinkvergnügen · 0,2 l / 0,75 l
Tageswein E
unser Service informiert gerne · 0,2 l / 0,75 l
Spirituosen
Schnaps & Brände
je 0,02 l
0,02 l
0,04 l
Kümmel & Kornbrand
0,02 l
0,02 l
Gin
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
Vodka
0,02 l
0,02 l
Tequila
0,02 l
0,02 l
Whiskey & Cognac
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
Rum
0,02 l
0,02 l
0,02 l
Wermut E
0,05 l
0,05 l
0,05 l
Liköre
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
Portwein & Sherry
0,05 l
0,05 l
0,05 l
0,05 l
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. Codes zu Zusatzstoffen siehe Legende.
Häufige Fragen zur Karte
Watt Ji weten wullt
Habt Ihr vegetarische, vegane und BIO-Gerichte?
Vegetarisch: Rote Bete, Friesischer Schafskäse im Bierteig und die Trüffelpasta. Vegan: tween-Salat, Tomatensuppe, tween-Curry und das saisonale Crumble. Mit 100 % BIO gekennzeichnet sind tween-Salat, Rote Bete, Tomatensuppe, Friesischer Schafskäse, tween-Curry, Mon Amour, Saisonales Crumble, Affogato, Eis und Sorbet, Crème Brûlée, dazu die Säfte von Voelkel und die Lammsbräu-Biere. Fragt gern am Tisch nach — die Küche stellt auch spontan etwas zusammen.
Sind Allergene gekennzeichnet?
Allergene und Zusatzstoffe sind an den Gerichten mit Codes gekennzeichnet — auch an der Kinderkarte und an den Waffeln der Nachmittagskarte. Die Legende findet Ihr am Ende der Speisekarte. Bei Fragen hilft unser Service gerne weiter.
Gibt es nachmittags etwas Süßes?
Ja — täglich bis 17 Uhr gibt es frische belgische Waffeln in fünf Varianten ab 4,90 €: mit Puderzucker, mit Schokoladensoße, mit heißen Kirschen & Schlagsahne, mit heißen Kirschen, Schlagsahne & Vanilleeis oder mit Schokoladensoße, Schlagsahne & Vanilleeis. Alles dazu steht in der Rubrik Nachmittagskarte.
Empfehlt Ihr Weine zu den Gerichten?
Zu vielen Gerichten steht eine Empfehlung direkt auf der Karte — Grüner Veltliner vom Weingut Geyerhof zu den Vorspeisen, Primitivo von Feline Giravolta zum Pfeffersteak, Riesling vom Weingut Feth zur Kutterscholle. Alle empfohlenen Weine gibt es glasweise (0,2 l) und als Flasche.
Wechselt die Karte saisonal?
Die Karte selbst bleibt bewusst kompakt und stabil. Saisonale Abwechslung bringen unsere Buffets und Events übers Jahr, zum Beispiel das BBQ-Buffet im Sommer oder die Entensaison.
Gibt's eine Kinderkarte?
Ja – unsere Kinderkarte bietet Hühnerfrikassee mit Reis, Pommes frites, Nudeln in Tomatensoße, Bratkartoffeln mit Gemüse, kleinen Pannfisch und Rote Grütze, dazu einen Räuberteller auf Nachfrage. Es gibt sie auch als PDF mit Ausmalbild.
Was kostet ein Essen bei uns?
Die meisten Hauptgerichte liegen zwischen 19 und 27 €. Am günstigsten ist der tween-Burger mit 16 €, am oberen Ende die ganze Kutterscholle mit 32 €. Vorspeisen gibt es ab 7 €.
Welche Gerichte gibt es unter 20 €?
Der tween-Burger für 16 € und das tween-Curry für 19 €. Dazu alle Vorspeisen: Tomatensuppe 7 €, Rote Bete 9 €, tween-Salat und Räucherlachs je 11 €.
Kann ich auch nur Kaffee und eine Waffel bestellen?
Ja. Kaffee & Waffeln laufen täglich von 14 bis 17 Uhr — ohne Hauptgericht, ohne schlechtes Gewissen.
Hunger? Denn kummt rum.
Reserviert online oder ruft kurz durch — zu Stoßzeiten sind die Plätze schnell weg.
Kiek mol rin
Blick in Küche, Karte und auf die Eider. Watt frisch ist, erfahrt Ihr dort zuerst.
@restaurant_tween_toenning
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